Suszone mleko kozie

Łatwiejsze do strawienia niż krowie

Wspiera kondycję skóry i pomaga regulować poziom cholesterolu.

Suszone mleko kozie, pełnotłuste o zawartości tłuszczu co najmniej 26% m/m i mniej niż 42% m/m

Mleko kozie zawiera wiele korzystnych składników. Jest bardzo dobrze przyswajalne i stanowi świetny wybór dla dzieci, osób z dolegliwościami trawiennymi oraz osób w okresie rekonwalescencji.

Dobra strawność mleka koziego wynika z innej budowy kazeiny niż w mleku krowim. Szczególnie dla dzieci, które mają trudności z trawieniem mleka krowiego, mleko kozie może być alternatywą. Mleko kozie zawiera sole mineralne wapnia, sodu, magnezu, potasu, fosforu, a także pierwiastki śladowe: miedź, cynk, mangan, tytan, chrom i kobalt oraz szereg witamin: A, B1, B2, B12, C, D, E i kwas foliowy. Ilość białka jest co prawda wyższa niż w mleku krowim, jednak kluczowa jest różnica w jego składzie. To prawdopodobnie dlatego organizm niektórych osób toleruje mleko kozie znacznie lepiej niż krowie. Lepsza strawność mleka koziego jest też związana ze składem i wielkością cząstek tłuszczu rozproszonych w małych kuleczkach (podobnie jak w mleku matki). Pozytywne właściwości mleka koziego.

Skład: 100% mleko kozie, pełnotłuste

% RWS referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Sól występuje wyłącznie w wyniku naturalnie występującego sodu. Konsystencja mleka koziego jest proszkowa, jednorodna, z łatwo rozpadającymi się grudkami.
Smak i zapach mleka koziego są czyste, charakterystyczne dla mleka suszonego o nutach mleka pasteryzowanego, bez obcych posmaków i zapachów.

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 70%

Sposób przygotowania:

Aby przygotować 100 ml napoju odtworzonego, użyj 10–12,5 g proszku (1 łyżka stołowa) i zalej 100 ml ciepłej lub zimnej wody. Do napoju na zimno użyj blendera lub shakera dla lepszego wymieszania. Przy użyciu zimnej wody mogą tworzyć się małe grudki. Do gotowania i pieczenia stosuj według potrzeb.

Zastosowanie:

Mleko kozie możesz wykorzystać do przygotowania różnych napojów, takich jak biała kawa, kakao, smaczne napoje mleczne i koktajle, napoje czekoladowe instant, do doprawienia kawy lub herbaty. Nadaje się także do przygotowania smacznych śniadań z płatkami. W kuchni możesz użyć go do zup, sosów, budyniów i kaszek, a przy pieczeniu – jako składnik ciast i nadzień.

• wartościowy napój zawierający wiele składników korzystnych dla zdrowia
• niższa zawartość sodu (w porównaniu do mleka krowiego)
• wyższa zawartość fosforu, wapnia, witaminy D i ryboflawiny (w porównaniu do mleka krowiego)
• lepszy skład i wielkość cząstek tłuszczu i białek – powód lepszej tolerancji u osób wrażliwych na białko krowie
• odpowiednie dla osób z dolegliwościami trawiennymi, w rekonwalescencji oraz dla dzieci